蛋白粉是采取提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的幾種蛋白綜合體。蛋白固定飲料是指以乳制品、蛋制品，還有其他動(dòng)物蛋白、氨基酸等為主要原料，制作的蛋白質(zhì)含量≥4%的一種產(chǎn)品。
蛋白粉固體飲料與蛋白粉的區(qū)別
蛋白質(zhì)粉是采取提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的幾種蛋白綜合體，是為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的一種粉狀產(chǎn)品。
蛋白固定飲料是指以乳制品、蛋制品，還有其他動(dòng)物蛋白、氨基酸等為主要原料，制作成的蛋白質(zhì)含量≥4%的一種飲品，保質(zhì)期相對較短。
蛋白質(zhì)粉主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)固體飲料除了含有蛋白質(zhì)外，可能還含有一些添加劑，蛋白質(zhì)粉相對來說保存起來更方便，不容易變質(zhì)。
