有網(wǎng)友問玉米算主食嗎，今天就給大家講解一下玉米算主食嗎。
玉米算主食。主食是指?jìng)鹘y(tǒng)餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。由于主食是碳水化合物，是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。通常主食中多含有碳水化合物。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍等。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國(guó)、中國(guó)、巴西和其他國(guó)家。玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。作為中國(guó)的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。谷類和薯類是中國(guó)人民主要的能量來源，每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。在農(nóng)村，這些谷類食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超過50%。
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