有網(wǎng)友問(wèn)什么魚的肉是藍(lán)色的，今天就給大家講解一下什么魚的肉是藍(lán)色的。
龍躉魚的肉色即為罕見(jiàn)的藍(lán)色，外表與各種魚類并無(wú)太大差別，乍一看上去與平時(shí)所吃的魚沒(méi)什么不一樣，但切開(kāi)身體來(lái)看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)肉的顏色是藍(lán)色。龍躉魚的肉還十分鮮美，且具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
龍躉魚：
學(xué)名巨石斑魚，別名豬羔斑，為暖水性海洋底層魚類，它呈長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，口較大，魚頭部、體側(cè)及各鰭均散布著很多青黑色斑點(diǎn)，為大型名貴食用魚類。在天然海域，成魚一般體長(zhǎng)60厘米~70厘米，最大體長(zhǎng)可達(dá)2米，體重一般在30千克～40千克左右，大者可達(dá)100千克~160千克以上。龍躉魚大多生活于熱帶、亞熱帶的珊瑚礁海區(qū)。除了在我國(guó)西沙、 南沙群島及海南島南部外，國(guó)外在紅海、印度洋非洲東岸至太平洋中部，南至澳大利亞，北達(dá)日本南部等海域也有分布。龍躉在大海中不輕易露面，有經(jīng)驗(yàn)的漁民往往用延繩釣、手釣或底拖網(wǎng)捕獲它。特別是超過(guò)150千克的大龍躉，據(jù)說(shuō)它已有四五十年的海上生活經(jīng)驗(yàn)，所以就更難捕到，偶爾捕獲便成為罕見(jiàn)之物。龍躉魚是一種生活在深海的掠食型肉食性魚類，野生的龍躉魚往往可以長(zhǎng)到幾十甚至上百公斤。挑選龍躉魚，一般要選擇魚身、魚嘴和魚尾完好無(wú)損的，而且還講究越大條越好吃。那么為什么它們的肉是藍(lán)綠色的呢？一些專家對(duì)魚肉是藍(lán)色的這種現(xiàn)象是這樣解釋的，有百分之二十的龍躉魚的顏色確實(shí)是藍(lán)色的或者綠色的，那是因?yàn)辇堒O魚自己的飲食習(xí)慣所造成的。當(dāng)龍躉魚吃了特別多含有葉綠素的食物時(shí)，就非常有可能使魚肉變成藍(lán)色或者是綠色。
以上就是什么魚的肉是藍(lán)色的，希望對(duì)大家有所幫助。
