人參果原產(chǎn)于南美洲安第斯山北麓，現(xiàn)產(chǎn)于我國(guó)青海、福建、安徽、河南、甘肅、四川、貴州、江西、云南、湖北、湖南、陜西、廣西等地。其中甘肅省武威市民勤縣被稱(chēng)為中國(guó)人參果之鄉(xiāng)。
人參果簡(jiǎn)介
人參果，原名為香瓜茄，又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，屬茄科類(lèi)多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。
人參果植株高約1米，分枝旺盛，易造型，每株能掛果5-20個(gè)。果橢圓形，成熟時(shí)底色玉白，點(diǎn)綴紫紅花紋，有營(yíng)養(yǎng)和觀賞價(jià)值。
人參果果實(shí)爽甜多汁，清香味美，不僅含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，還含有較低的糖類(lèi)和脂肪以及硒、鈷等18種人體所必需的微量元素。
