有網(wǎng)友問桑葚表面有小須須是啥，今天就給大家講解一下桑葚表面有小須須是啥。
如果是正常很細(xì)的小毛，則是桑葚本身果肉上的組織，屬于桑葚的一部分，長在桑葚表面，比較密集，不影響食用。如果是明顯的白色須，則為變質(zhì)后長出的霉菌，此時最好不要食用了，桑葚長須一般是和當(dāng)時采摘的氣溫以及桑果本身的保存期有關(guān)系，使桑果產(chǎn)生發(fā)酵進(jìn)而導(dǎo)致了變質(zhì)。通常情況下成熟新鮮的桑果最多只能保存8個小時，8小時之后就會變質(zhì)，發(fā)酵有酒味。如果在35度以上的高溫天氣下采摘來，保存的時間還要縮短。還有一種說法稱長白須的桑葚一般是用福爾馬林浸泡過。福爾馬林的主要用途就是為了保鮮，經(jīng)過它浸泡處理的桑葚清洗后易長白須。而且經(jīng)福爾馬林浸泡過的桑葚梗部會有零星白點(diǎn)或是腐爛跡象。
桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實(shí)用。如若想存放更久一點(diǎn)，放冰箱前就要加工一下了，可以洗凈后撒上少許鹽和與桑葚相對比一半的白糖，放入容器中密封后冷藏，大概可以保存半個月。另外還可以放入保鮮盒內(nèi)或用保鮮膜、保鮮紙包好后放入冰箱冷藏，這樣可以降低癢的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處于休眠狀態(tài)，從而延長保鮮時間。
以上就是桑葚表面有小須須是啥，希望對大家有所幫助。
