有網(wǎng)友問蝦買回來怎么存放半天，今天就給大家講解一下蝦買回來怎么存放半天。
1、拿出一個(gè)盒子，在盒子底部放一塊濕毛巾，然后把蝦放置在濕毛巾上，最后再用一張濕紙巾蓋在蝦上面，記住必須要放濕巾，要不然蝦就會(huì)被凍死。
2、直接把蝦放入水中，但是最好將水里安個(gè)電泵，這樣能保持水干凈一些，蝦也是新鮮的。
3、準(zhǔn)備一個(gè)盒子，把盒子底部鋪滿沙子，并且在盒子底部打幾個(gè)孔起到通風(fēng)作用，再把蝦放進(jìn)去，這樣能讓蝦存活的時(shí)間長(zhǎng)的多。
怎么挑選蝦
1、摸起來粘手的大蝦不要買：新鮮的大蝦，摸起來是爽滑不粘手的，看著也是干干凈凈的。如果大蝦摸起來有滑膩感而且還粘乎乎的，就說明這個(gè)蝦已經(jīng)變質(zhì)不能吃了。有的朋友很會(huì)過日子，心想這樣的大蝦便宜，雖然粘點(diǎn)手，回家洗一洗應(yīng)該就好了，千萬(wàn)別抱著這樣的幻想，為了家人的健康，咱可別差這點(diǎn)錢。
2、有異味的大蝦不要買：新鮮的大蝦聞起來會(huì)有股淡淡的海鮮腥味，如果大蝦聞起來有異味，甚至有腥臭味，這樣的蝦就已經(jīng)變質(zhì)了，變質(zhì)的大蝦會(huì)滋生很多的細(xì)菌，容易引起腸胃不適，這樣的大蝦再便宜也不要買。
3、頭部發(fā)黑的大蝦不要買：新鮮的大蝦體形都是完整的，頭部、尾部和身體，以及蝦肉和蝦殼都是緊密相連的，而且蝦的身體是呈自然彎曲狀的，蝦的外殼也會(huì)很有光澤，蝦的全身顏色基本是均勻一致的，一般根據(jù)蝦的品種不同呈現(xiàn)青色或略帶淡粉色。如果看到大蝦的頭部呈現(xiàn)黑色，更甚至于有的蝦全身都變黑色了，這樣的蝦通常摸起來也會(huì)覺得軟軟的，蝦皮和蝦肉感覺也已經(jīng)分離開了，蝦頭、蝦尾一碰就很容易掉，整個(gè)蝦身也會(huì)變得挺直，這種蝦已經(jīng)不新鮮了，就算打折也不建議購(gòu)買。
4、凍成冰疙瘩的蝦不要購(gòu)買：冬天買蝦很少能買到活蹦亂跳的活蝦，我們經(jīng)常會(huì)買一些凍蝦，在買凍蝦的時(shí)候要注意，凍成冰疙瘩的蝦千萬(wàn)不要買！因?yàn)槔鋬龃笪r一般分為兩種，一種是趁蝦剛打撈上來，還鮮活的時(shí)候瞬間凍起來的，這樣的蝦很新鮮，做好后的口感和鮮蝦基本沒有差別。而另一種是在蝦死后冰凍成的，有的蝦本身就已經(jīng)不新鮮了，更有的蝦是化開后沒賣完又再次冷凍起來的，經(jīng)過多次冷凍，難免會(huì)凍成冰疙瘩，這樣的蝦做出來口感會(huì)差很多，所以最好不要買。
以上就是蝦買回來怎么存放半天，希望對(duì)大家有所幫助。
