有網(wǎng)友問天津的著名美食是什么，今天就給大家講解一下天津的著名美食是什么。
天津的著名美食有狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發(fā)祥十八街麻花、杜稱奇火燒、鮮果湯圓、貼餑餑熬魚等。
1、狗不理包子：狗不理包子有著百年的歷史，它外形美觀，包子褶很勻稱，每個(gè)包子都不會少于15個(gè)褶，剛蒸出來的狗不理包子香氣四溢，口感鮮而不膩。
2、耳朵眼炸糕：耳朵眼炸糕是津門三絕之一，有著百余年的歷史，耳朵眼炸糕是用糯米做皮，餡料以紅豆和白砂糖為主炸制而成的，耳朵眼炸糕形如扁球、色澤金黃、外酥里嫩、口感清新可口。
3、桂發(fā)祥十八街麻花：桂發(fā)祥十八街麻花也是津門三絕之一，因?yàn)槠涞赇佋诖蠊聊下肥私帜莻€(gè)地方，所以人們習(xí)慣叫其為十八街麻花，叫的多了，也就成了現(xiàn)在的天津老字號，桂發(fā)祥十八街麻花制作考究，選料精細(xì)，要經(jīng)過二十多道工序制作而成，十八街麻花中都夾著一根有桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的酥條，又酥又香，甚是好吃。
4、杜稱奇火燒：杜稱奇火燒是天津的傳統(tǒng)特色名點(diǎn)之一，至今已經(jīng)有六十多年的歷史了，因?yàn)樽鏊娜私卸欧Q奇所以得名杜稱奇火燒，杜稱奇火燒有豆沙、甜咸、玫瑰、紅果、什錦等五種餡料，外焦里嫩，口感醇香。
5、鮮果湯圓：鮮果湯圓是天津的特色風(fēng)味小吃，鮮果湯圓主要用火龍果、草莓、菠蘿蜜、湯圓等制作而成，鮮果湯圓顏色鮮艷，制作簡單，果香四溢，口感粉糯軟滑別具一番風(fēng)味。
6、貼餑餑熬魚：貼餑餑熬魚是天津的傳統(tǒng)特色美食，也是天津人的一道家常菜，將魚洗干凈以后放入一口大鍋里面，倒入清水加入佐料，為了節(jié)約時(shí)間，在熬魚的鍋周邊貼上一圈棒子面的餑餑，熟了以后把餑餑取出來，因?yàn)轲G餑吸收了魚湯的鮮美，所以十分好吃，餑餑色澤金黃，底部焦脆，魚湯味道鮮美，是一道特別美味的美食。
以上就是天津的著名美食是什么，希望對大家有所幫助。
