有網(wǎng)友問脆梅怎么做，今天就給大家講解一下脆梅怎么做。
1、準備食材：梅10斤、鹽2斤。
2、青梅洗干凈，腌鹽，一斤梅二兩鹽，腌二天后把鹽水倒掉，用清水洗一遍，晾干。
3、晾干后，下糖，一斤梅八兩糖，下糖把苦水去掉，糖水不要。
4、腌糖腌兩天即可食用。
青梅的功效與作用：
1、能夠很好的幫助調(diào)節(jié)胃腸保健功能，比如促進腸道的蠕動能力，還可以幫助消化液分泌，能夠在一定程度上改善便秘情況。
2、可以幫助消除疲勞，另外還可以幫助增強身體活力。
3、對肝臟有很好的保健效果。
以上就是脆梅怎么做，希望對大家有所幫助。
