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節(jié)日美食有哪些?

2023-07-01 06:18:39 百科達(dá)人 1442次閱讀 投稿:若邁風(fēng)

節(jié)日美食有哪些?

有網(wǎng)友問節(jié)日美食有哪些?,今天就給大家講解一下節(jié)日美食有哪些?。

1、元宵:屬于元宵節(jié)節(jié)日食俗。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。

2、餃子:是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品,多用面皮包餡水煮而成。

3、月餅:月餅是久負(fù)盛名的中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國(guó)南北各地的人們所喜愛。

4、八寶粥:八寶又名臘八粥,佛粥,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品。每年的臘月初八,按照我國(guó)的傳統(tǒng),很多地方都有吃“臘八粥”的習(xí)慣。所謂的“八寶粥”,其實(shí)就是人們常常掛在嘴邊的“臘八粥”。

5、粽子:粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱“角黍”“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié),中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。

6、青團(tuán):是清明節(jié)吃的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心,據(jù)考證青團(tuán)之稱大約始于唐代。古時(shí)候人們做青團(tuán)主要用作祭祀,雖然青團(tuán)流傳千百年,外形一直沒有變化,但現(xiàn)在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而成了一道時(shí)令性很強(qiáng)的小吃。

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