有網(wǎng)友問(wèn)苦筍是什么竹子的筍，今天就給大家講解一下苦筍是什么竹子的筍。
苦筍是傘柄竹的筍。傘柄竹為禾本科、大明竹屬植物，植株呈小喬木或灌木狀?？喙S又名甘筍、涼筍，野生于崇山峻嶺之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細(xì)胞生成的作用，含豐富的纖維素，食用對(duì)人體有益處。
筍子：
中國(guó)是食筍最早的國(guó)家之一，至今已有3000多年的歷史。竹筍主要產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江流域及南方各地，擁有相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其特有的粗纖維、豐富的微量元素以及多種維生素和氨基酸，無(wú)污染的生長(zhǎng)環(huán)境等已使其被認(rèn)為是最佳的綠色食品。當(dāng)前，在日本、加拿大、韓國(guó)等地，已被不少人認(rèn)為是餐餐必備，天天必食的蔬菜之一。
以上就是苦筍是什么竹子的筍，希望對(duì)大家有所幫助。
