有網(wǎng)友問葫蘆條干怎么做好吃，今天就給大家講解一下葫蘆條干怎么做好吃。
1、準(zhǔn)備食材：葫蘆條干、粉條、五花肉、生抽、蠔油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。
2、葫蘆條干事先用溫水泡開，最好浸泡3個(gè)小時(shí)以上，焯水備用。
3、焯過水的葫蘆條干切成寸段，擠干水分備用。
4、五花肉切片，蔥、姜切末。
5、平底鍋放少許油，放入五花肉煎至透明。
6、放蔥、姜爆鍋，放入葫蘆條干翻炒。
7、倒入醬油、蠔油、料酒，少許冰糖翻炒上色。
8、轉(zhuǎn)到砂鍋中，加水沒過食材表面，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉，加入干辣椒適量、五香粉、八角、花椒。
9、中間加入泡好的粉條適量，小火燉至收汁。
10、出鍋撒上蔥花即可。
葫蘆，屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達(dá)15米長，果子可以從10厘米至一米不等。
葫蘆喜歡溫暖、避風(fēng)的環(huán)境，種植時(shí)需要很多地方。幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色，果實(shí)也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時(shí)候收割作為蔬菜食用。
葫蘆各栽培類型藤蔓的長短，葉片、花朵的大小，果實(shí)的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，類型的名稱亦視果形而定。另外古時(shí)候人們把葫蘆曬干，掏空其內(nèi)，做盛放東西的物件。
以上就是葫蘆條干怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
