有網(wǎng)友問蘋果熱量，今天就給大家講解一下蘋果熱量。
蘋果熱量是100g含52大卡。每100克蘋果含碳水化合物13.81克、脂肪0.17克、蛋白質(zhì)0.26克、纖維素2.4克。蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是中國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；蘋果的營養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合幼兒、老人和病人食用。
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蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
以上就是蘋果熱量，希望對(duì)大家有所幫助。
