有網(wǎng)友問芒果青的可以吃嗎，今天就給大家講解一下芒果青的可以吃嗎。
芒果青的不可以直接吃。切開后沒熟的青芒果不宜直接食用。未成熟青芒果中的澀味物質(zhì)豐富，直接食用容易澀嘴，引起口腔不適，因此建議食糖腌制后食用為宜。加一點(diǎn)食用醋和適量糖精，溶解后再放入芒果中，進(jìn)行攬拌，均勻后再加入適量的白糖，加入后再攪拌均勻，調(diào)制到酸甜度適中即可。
芒果，杧果的通俗名，漆樹科杧果屬植物，原產(chǎn)自北印度和馬來半島，是著名熱帶水果之一。
芒果葉革質(zhì)，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時(shí)黃色，味甜，果核堅(jiān)硬。芒果肉含有豐富的維他命A、維他命C和維他命D，亦有糖類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。
以上就是芒果青的可以吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
