有網(wǎng)友問怎么炒遷西板栗好剝，今天就給大家講解一下怎么炒遷西板栗好剝。
1、準備食材：遷西板栗、冰糖、蜂蜜、玉米油。
2、把板栗放到十字刀里壓開口即可。
3、開好口的板栗清洗干凈。
4、冷水下鍋，放入適量的冰糖，水開后繼續(xù)煮10分鐘，煮板栗的同時200度預(yù)熱烤箱10分鐘。
5、關(guān)火撈出，控下水分，加入蜂蜜、油，拌勻。
6、烤盤墊上錫紙，將拌好的板栗鋪上去，開口朝上。
7、放入預(yù)熱好的烤箱，200度-220度烤20分鐘。
8、20分鐘后取出即可食用。
遷西板栗，又稱京東板栗，遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質(zhì)層，鮮艷而富有光澤；果仁呈米黃色，內(nèi)皮易剝，肉質(zhì)細膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養(yǎng)豐富。
產(chǎn)于河北省唐山市遷西縣一帶，是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，已有2000多年的栽培歷史，在很多古籍上都有記載。2008年3月，遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。
以上就是怎么炒遷西板栗好剝，希望對大家有所幫助。
