有網(wǎng)友問怎么做紅豆沙，今天就給大家講解一下怎么做紅豆沙。
紅豆200克、200克、糖50克、黃油50克、清水450毫升。
1、將泡上一夜的紅豆放進(jìn)高壓鍋內(nèi)煮爛。
2、將煮好的紅豆倒入攪拌機(jī)桶中攪成泥狀。
3、將紅豆泥倒入平底鍋里，放黃油炒至融化。
4、放入白糖炒繼續(xù)炒。
5、一直炒到干燥粘稠狀態(tài)即可。
紅豆
紅豆也叫赤豆，一年生直立或纏繞草本，高可達(dá)90厘米，羽狀復(fù)葉；托葉盾狀著生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鐘狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷?；ㄆ谙募荆?-10月結(jié)果。赤豆性喜溫、喜光、抗?jié)场Ｈ谛枰?0℃以上，有效積溫20-25℃。一般在8-12℃以上開始發(fā)芽出苗。赤豆對光照反應(yīng)敏感，過早播種延長生長期，成熟期并不提早。所以由高緯度向低緯度引種時會提早成熟，而由低緯度向高緯度引種時會延長成熟期。赤豆生育長短因品種而異。生長期短的可在60-90天；生長期長的在80-120天。赤豆在開花前后需水最多，開花結(jié)莢期遇高溫、干旱，易造成落花、落莢；過于濕潤，植株容易倒伏。在鼓粒成熟期，天氣晴朗利于光合作用，有利提高粒重。赤豆在疏松的腐殖質(zhì)多的土壤中生長最好。沙土地種植赤豆粒紅有光澤，壤土地種植的赤豆發(fā)烏、暗紅色。赤豆對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，在微酸、微堿性土壤中均能生長。
以上就是怎么做紅豆沙，希望對大家有所幫助。
