有網(wǎng)友問(wèn)蒜苔花苞能吃嗎，今天就給大家講解一下蒜苔花苞能吃嗎。
蒜苔花苞和蒜苔本身一樣可以食用，蒜苔花苞也是可以食用的?？蓻霭枰部汕宄矗饔懈鞯奈兜?，可以嘗試其他做法。蒜薹是大蒜的花莖。色綠葉美，耐貯藏，秋、冬、春三季都有供應(yīng)。
品質(zhì)好的蒜薹新鮮、脆嫩，無(wú)粗老纖維，條長(zhǎng)，上部濃綠，基部嫩白，尾端不黃，不爛、不蔫、苔頂帽不開(kāi)花。蒜薹的辛辣味比大蒜要輕，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人們所接受。
蒜苔頭的營(yíng)養(yǎng)成分：
蒜薹的營(yíng)養(yǎng)成分很高，有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營(yíng)養(yǎng)成分。
以上就是蒜苔花苞能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
