
有網(wǎng)友問金桔要不要?jiǎng)兤こ?,今天就給大家講解一下金桔要不要?jiǎng)兤こ浴?/p>
金桔不需要?jiǎng)兤こ浴F鋵?shí)金桔的果皮比果肉更甜更營養(yǎng),吃金桔前可以加些小蘇打和食鹽將皮洗干凈,能有效去除細(xì)菌和農(nóng)藥,吃著更放心。營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),金橘富含維生素C,每100克金橘含維生素C達(dá)49毫克,且80%存在于果皮中。
金桔屬蕓香科(Rutaceae) 柑橘亞科金柑屬金彈種的一個(gè)優(yōu)良品種。常綠小喬木或灌木,葉闊披針形或廣橢圓形,莖和枝梢?guī)Т?,果倒卵狀橢圓形,果皮光滑,金黃色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮時(shí)噴射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝著名文學(xué)家蘇軾的詠桔詞:香霧噀人驚半破,清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。
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