有網(wǎng)友問蘭州拉面發(fā)源地，今天就給大家講解一下蘭州拉面發(fā)源地。
甘肅省蘭州市。蘭州牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉拉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州市的一種風味美食，屬于西北菜。
蘭州牛肉拉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味，和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。
以上就是蘭州拉面發(fā)源地，希望對大家有所幫助。
