有網(wǎng)友問炒酸奶發(fā)源地，今天就給大家講解一下炒酸奶發(fā)源地。
炒酸奶發(fā)源地為山東。炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。傳統(tǒng)炒酸奶是以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結(jié)合而成，口感香味濃郁，但入口費(fèi)力，咀嚼不易。新式炒酸奶是以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結(jié)合而成，口感順滑純粹香甜，果香濃郁，后味十足。
以上就是炒酸奶發(fā)源地，希望對大家有所幫助。
