有網(wǎng)友問羅非魚是淡水魚還是海水魚，今天就給大家講解一下羅非魚是淡水魚還是海水魚。
淡水魚。羅非魚不是海水魚，它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類。我國羅非魚的養(yǎng)殖集中在廣東、廣西以及海南等溫度較高的地區(qū)，主要以池塘精養(yǎng)為主。除內(nèi)銷以外，部分企業(yè)還利用羅非魚制作成魚片、魚排等出口國外，是優(yōu)良的養(yǎng)殖品種。
羅非魚原產(chǎn)非洲，屬熱帶性魚類，羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產(chǎn)量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。羅非魚是我國主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美，少刺，蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的8種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚因以上特點而深受人們喜愛，素有白肉三文魚、21世紀(jì)之魚之稱，近年已成為養(yǎng)殖、加工、出口的熱點之一。
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