有網(wǎng)友問辣椒怎么保存新鮮不爛，今天就給大家講解一下辣椒怎么保存新鮮不爛。
1、袋藏法：取寬25~30厘米、長40~50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透氣孔。裝入青椒，扎緊袋口，放在8~10℃的空屋內(nèi)，可貯存1~2個月。如袋內(nèi)水珠過多，可每周打開袋口通風1次，并揀出爛椒。
2、筐藏法：取1只竹筐，筐底及四周用牛皮紙墊好。將青椒放滿后包嚴實，放在氣溫較低的屋子或陰涼通風處，隔10天翻動一次，可保鮮2個月不壞。
3、缸藏法：以中小型缸為好，將缸洗凈，用1%的漂白粉消毒后晾干。將青椒柄朝上層層放在缸內(nèi)，排滿后用塑料薄膜蓋嚴缸口。為適度透氣，可在薄膜上打4個花生米大小的孔，或每隔1周打開薄膜透氣半小時。缸放在8~10℃的室內(nèi)，天冷時圍蓋草苫防凍。
以上就是辣椒怎么保存新鮮不爛，希望對大家有所幫助。
