有網(wǎng)友問綠豆的由來，今天就給大家講解一下綠豆的由來。
綠豆起源于中國，栽培歷史悠久，早在《齊民要術》一書中就有關于綠豆栽培的記載。我國綠豆資源非常豐富，分布也極為廣泛，栽培面積僅次于印度，居世界第2位。綠豆是經(jīng)濟效益十分顯著的作物之一，具有生育期短、好管理、抗干旱、耐瘠薄、適應性強的特點。也是對外貿(mào)易出口創(chuàng) 匯的主要產(chǎn)品。
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，種植面積逐年 擴大。綠豆生有大量根瘤，是主要的養(yǎng)地作物之一。實行 用地養(yǎng)地作物按比例種植，對合理使用土地，維持生態(tài) 系統(tǒng)的良性循環(huán)具有重要意義。據(jù)南京土肥所測定，每 收獲50千克綠豆，根瘤釋放在土壤中的氮約4千克。按 綠豆公頃產(chǎn)量1000?1500千克產(chǎn)量水平計算，種植綠豆 公頃可獲純氮88132千克。因此說發(fā)展綠豆生產(chǎn)有利于生產(chǎn)和生態(tài)的良性循環(huán)。
以上就是綠豆的由來，希望對大家有所幫助。
