有網(wǎng)友問披薩的由來，今天就給大家講解一下披薩的由來。
當(dāng)年意大利著名旅行家馬可波羅在中國旅行時(shí) 喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅?；氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L，但卻不會(huì)烤制。一個(gè)星期天，他同朋友們?cè)诩抑芯蹠?huì)，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可波羅靈機(jī)一動(dòng)，把那位廚師叫到身邊，“如此這般”地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可波羅所描繪的方法制作起來。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團(tuán)中。此時(shí)已快下午兩點(diǎn)，大家已饑腸轆轆。于是馬可？波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃后，都叫“好”。這位廚師回到那不勒斯后又做了幾次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此“披薩”就流傳開了。
比薩（Pizza）是一種著名的意大利食物，發(fā)源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，已經(jīng)成為全球通行的食品，但不同的國家和地區(qū)的人們?cè)诔赃@種餅的時(shí)候，口味又稍有不同。
比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅皮上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成，奶酪通常用馬蘇里拉奶酪，也有混用幾種奶酪的形式。
以上就是披薩的由來，希望對(duì)大家有所幫助。
