
有網(wǎng)友問奶茶的由來,今天就給大家講解一下奶茶的由來。
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,是由牛奶和紅茶混合制成,至今最少已有千年歷史。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),從元朝起,開始逐漸傳遍世界各地,后經(jīng)過傳播和演變,已經(jīng)發(fā)展出多種風(fēng)味,如冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。目前在東亞、東南亞、中亞、英國等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
常見分類:
1、草原奶茶
蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統(tǒng)稱草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均屬于草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的咸奶茶可以驅(qū)寒。
2、珍珠奶茶
于臺(tái)灣盛行的珍珠奶茶,則于奶茶內(nèi)加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以珍珠命名,另可加入各式各樣的配料,調(diào)制出不同的味道。
3、港式奶茶
又稱為絲襪奶茶,以紅茶混和濃鮮奶加糖制成,下奶及糖較多,杯的體積較大,熱飲、凍飲均可。是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般于早餐或下午茶時(shí)飲用,如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會(huì)喝到。
以上就是奶茶的由來,希望對大家有所幫助。















