有網(wǎng)友問蚌肉怎樣清洗最干凈，今天就給大家講解一下蚌肉怎樣清洗最干凈。
把河蚌放在清水先養(yǎng)2天，待河蚌吐盡沙泥后，剖開殼取肉，放入鹽水中清洗，用剪刀把河蚌腸子劃開，取出污垢用清水沖洗干凈即可。
河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統(tǒng)稱，在一些地方稱為蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。有的地區(qū)用為淡水育珠蚌，用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。蚌體后端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產(chǎn)物等機(jī)能，濾食水中的微小生物及有機(jī)質(zhì)顆粒等，還吃小型微生物。
以上就是蚌肉怎樣清洗最干凈，希望對大家有所幫助。
