有網(wǎng)友問蝦解凍后變成紅色了還能吃嗎，今天就給大家講解一下蝦解凍后變成紅色了還能吃嗎。
蝦解凍后變成紅色了還能吃。蝦解凍后變成紅色是因為鮮蝦在離水3小時后，體內(nèi)會自覺分泌一種供氧激素，鮮蝦在冰箱內(nèi)冷凍時，由于溫度變化，使蝦身表皮變成紅色，所以蝦解凍后變成紅色還是可以進行食用的。
蝦（英文名：Shrimp）是甲殼綱十足目動物。
蝦分布于中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水，能連續(xù)向后躍動，速度十分快捷。它們吃微小生物，有的吃腐肉，且有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍。蝦大小平均4～8厘米，藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。
以上就是蝦解凍后變成紅色了還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
