1、將雞蛋放在冷水中，如平躺在水里則表明十分新鮮；如傾斜著站在水中，表明已經(jīng)存放3天；
2、如果筆直站立，表明至少存放10天，如浮在水面則為變質(zhì)蛋。
3、一般在常溫條件下雞蛋的保質(zhì)期為15天。但雞蛋的保質(zhì)期也受氣溫的影響，例如溫度在2-5℃時(shí)，雞蛋的保質(zhì)期為40-60天;溫度在15℃以下時(shí)，雞蛋保質(zhì)期為30天左右;當(dāng)夏季溫度高于25℃時(shí)，雞蛋保質(zhì)期則為7-10天。
如何知道雞蛋存放天數(shù) 怎樣知道雞蛋存放天數(shù)
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