有網(wǎng)友問(wèn)秋葵能冷凍保存冬天吃嗎，今天就給大家講解一下秋葵能冷凍保存冬天吃嗎。
不能。秋葵冷凍保存需要先進(jìn)行焯水處理，提前去除里面的草酸和鞣酸成分，然后過(guò)涼水，瀝干水分，等其降溫后裝入保鮮袋里，之后放入冰箱冷凍層保存，通常可以放1個(gè)月左右，不宜久放，若是放好幾個(gè)月的話，秋葵一方面很可能變質(zhì)了，另一方面其營(yíng)養(yǎng)、口感也大打折扣，繼續(xù)食用對(duì)健康不利。
拓展資料：
秋葵（拉丁學(xué)名：Abelmoschus esculentus，別名：黃秋葵），錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱(chēng)；原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。
其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。其花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛。其花黃色，內(nèi)面基部紫色，花期5-9月。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。它喜溫暖，怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng)，對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。
以上就是秋葵能冷凍保存冬天吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
