有網(wǎng)友問螃蟹蒸了一個(gè)小時(shí)還能吃嗎，今天就給大家講解一下螃蟹蒸了一個(gè)小時(shí)還能吃嗎。
能。螃蟹蒸了一個(gè)小時(shí)還可食用，并不會影響螃蟹本身的物質(zhì)成分，只是會對螃蟹的肉質(zhì)和味道產(chǎn)生一定的影響，螃蟹一般只需蒸20-30分鐘左右即可，而加倍時(shí)間的蒸可能會使螃蟹的肉質(zhì)變得比較柴，導(dǎo)致肉質(zhì)縮水，而出現(xiàn)空肉的現(xiàn)象，同時(shí)也會使螃蟹的鮮美味道有所降低。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
以上就是螃蟹蒸了一個(gè)小時(shí)還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
