有網(wǎng)友問(wèn)黃豆和豬腳能一起煮嗎，今天就給大家講解一下黃豆和豬腳能一起煮嗎。
能。黃豆的脂肪含量在豆類(lèi)中居首位，還含有維生素A、D、E和B族維生素，以及人體必需的8種氨基酸，還含豐富的天門(mén)冬氨酸、谷氨酸和微量膽堿。黃豆中鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等微量元素的含量也很高，尤其是鐵的含量。
豬腳味甘性平，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膠原蛋白以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適量食用有利于人體健康。
兩者在成分上并無(wú)沖突，可以搭配食用。
拓展資料：
大豆（拉丁學(xué)名：Glycine-max-（Linn）-Merr），豆科大豆屬植物，原產(chǎn)于中國(guó)，世界各地皆有栽培。其植株高30~90厘米，莖粗壯，直立，密被褐色長(zhǎng)硬毛，葉通常具3小葉，托葉具脈紋，被黃色柔毛，葉柄長(zhǎng)2~20厘米?？偦üＭǔＳ?~8朵無(wú)柄、緊擠的花，花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長(zhǎng)毛；種子2~5顆，橢圓形、近球形。
以上就是黃豆和豬腳能一起煮嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
