1、看材質(zhì)面包機(jī)的材質(zhì)是選購重要標(biāo)準(zhǔn)之一：外殼通常為PP硬塑，以表面光潔、無劃痕，做工細(xì)致、接縫緊密自然，功能按鍵分布自然合理為佳。而面包機(jī)的內(nèi)膽則主要觀察一下厚度，因?yàn)楦吆穸鹊膬?nèi)膽帶來的是更加均勻的受熱、更長時間的使用壽命以及更加優(yōu)異的節(jié)能指標(biāo)。
2、看品牌：由于面包機(jī)的生產(chǎn)技術(shù)較為成熟、生產(chǎn)成本較低，所以市場上面包機(jī)的品牌很多，其中既有名牌大廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，也有不知名的小工廠出產(chǎn)的產(chǎn)品。推薦大家最好選購比較知名的企業(yè)生產(chǎn)的面包機(jī)?？窗b面包機(jī)屬于家用小電器產(chǎn)品，在存儲、運(yùn)輸過程中也有可能出現(xiàn)一些問題。
面包機(jī)，就是根據(jù)機(jī)器的要求，放好配料后，自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器?？煞譃榧矣煤蜕逃?。面包機(jī)制做面包，主要有和面、發(fā)酵、和烘烤三個過程。面包機(jī)原理就是利用內(nèi)置的電腦程序，把制作面包的三個過程予以固化，在固定的時間點(diǎn)發(fā)出和面，發(fā)酵，或烘烤的指令，從而制作面包。
面包機(jī)具有烘箱、平行分隔的設(shè)置在烘箱內(nèi)的揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉(zhuǎn)動的筒驅(qū)動部件。連接軸從揉面筒偏心伸出，并圍繞每個相應(yīng)的揉面筒的旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。連桿連接連接軸并在揉面筒之間傳遞轉(zhuǎn)動。
