有網(wǎng)友問獼猴桃保存要放冰箱嗎，今天就給大家講解一下獼猴桃保存要放冰箱嗎。
生獼猴桃可放冰箱，熟獼猴桃不可。生獼猴桃放冰箱可保存2~3個月不會變質(zhì)，這段時間內(nèi)也不會后熟，想吃時需提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫里進行后熟。熟獼猴桃放冰箱溫度太低會破壞獼猴桃的營養(yǎng)，熟獼猴桃可常溫儲存10天左右。
獼猴桃催熟的方法：
1、常溫存放：獼猴桃呼吸作用比較弱，買回的獼猴桃用紙箱子裝好，放在陰暗避光的角落里，正常情況下存在5~7天就能后熟變軟，即可食用。
2、乙烯催熟：水果呼吸作用產(chǎn)生的一些乙烯成分對其他水果的自熟有促進作用，將獼猴桃和香蕉，蘋果等呼吸作用比較強的水果放在一起，可加快獼猴桃后熟，一般僅僅需要3~5天即可成熟。
以上就是獼猴桃保存要放冰箱嗎，希望對大家有所幫助。
