有網(wǎng)友問冰箱凍過的香椿能吃嗎，今天就給大家講解一下冰箱凍過的香椿能吃嗎。
能吃，但凍壞了就不能吃了。香椿冷凍可以延長其保質(zhì)期，但是凍壞了的香椿，葉片組織、結(jié)構(gòu)被破壞，口感下降，營養(yǎng)價(jià)值降低，保存不當(dāng)還有變質(zhì)的可能。
香椿是楝科香椿屬植物，屬落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。其樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種，性喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中。香椿原產(chǎn)于中國，廣泛分布于長江南北的地區(qū)。
以上就是冰箱凍過的香椿能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
