有網(wǎng)友問菠蘿蜜的核可以生吃嗎，今天就給大家講解一下菠蘿蜜的核可以生吃嗎。
不可以。菠蘿蜜果核含一些不容易消化的成分，如淀粉、鞣酸、木質(zhì)素。尤其是木質(zhì)素，它主要分布在菠蘿蜜果核的外膜、外殼上，這層外殼緊密連接果核肉，未加熱煮熟之前很難剝開。若是直接生吃，口感很苦澀，并且難以消化吸收。
菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，生于東南亞熱帶森林及河岸邊，分布于中國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等。菠蘿蜜抗旱性中等，久旱常落果，對土壤要求不苛。它是常綠喬木，樹高10~20米，胸徑達30~50厘米；托葉抱莖環(huán)狀，遺痕明顯；葉革質(zhì)，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣；聚花果橢圓形至球形，或不規(guī)則形狀。
以上就是菠蘿蜜的核可以生吃嗎，希望對大家有所幫助。
