有網(wǎng)友問河蝦死了能吃嗎，今天就給大家講解一下河蝦死了能吃嗎。
不能。蝦一旦死后體內(nèi)的組胺酸，即被細(xì)菌分解成為對(duì)人體有害的物質(zhì)。且蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后體內(nèi)極易腐敗變質(zhì)，因此河蝦死后不能食用，以免造成身體不適。河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦，是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，頗得消費(fèi)者青睞。
以上就是河蝦死了能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
