有網(wǎng)友問吃蝦后能吃柿子嗎，今天就給大家講解一下吃蝦后能吃柿子嗎。
不能。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如柿子，葡萄，石榴，山楂等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸與鈣結合后形成肉酸鈣，后者會刺激腸胃，可能會引起身體不適，因此吃蝦后不能吃柿子。
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產(chǎn)東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經(jīng)濟價值。迄今為止，各國科研工作者發(fā)現(xiàn)柿子中的多種活性物質(zhì)，其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素。
以上就是吃蝦后能吃柿子嗎，希望對大家有所幫助。
