
有網(wǎng)友問cip清洗是什么意思,今天就給大家講解一下cip清洗是什么意思。
CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng),又稱清洗定位或定位清洗,被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設(shè)備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈,用于衛(wèi)生級別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。
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