有網(wǎng)友問炸魚塊用什么魚比較好，今天就給大家講解一下炸魚塊用什么魚比較好。
炸魚塊一般一次性要炸很多，而且魚肉切塊后要大，因此建議用比較大一條的魚，最好價格便宜，魚肉上的小刺也不多，比如說草魚、帶魚、鱈魚、大鯉魚、鰱魚等等。其實冬天家里能買到什么魚，都是可以的。
但是像一斤、半斤左右的小鯽魚，不適合做炸魚塊，因為其中的小魚刺太多了，但是可以整條油炸著吃。
拓展資料：
魚類（學(xué)名：Piscium），是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統(tǒng)稱，屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門，是最古老的脊椎動物。魚肉富含動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。
以上就是炸魚塊用什么魚比較好，希望對大家有所幫助。
