有網(wǎng)友問煮薏米粥之前還用泡嗎，今天就給大家講解一下煮薏米粥之前還用泡嗎。
用。薏米質(zhì)地十分堅硬，比普通的米類要更加難煮，一般建議煮薏米之前將它放入水中浸泡2小時左右，讓它吸收足夠的水分而發(fā)生膨脹，這樣處理過的薏米就比較容易煮爛，其中的營養(yǎng)成分也比較容易析出，煮出來的粥口感也會更好。
以上就是煮薏米粥之前還用泡嗎，希望對大家有所幫助。
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用。薏米質(zhì)地十分堅硬，比普通的米類要更加難煮，一般建議煮薏米之前將它放入水中浸泡2小時左右，讓它吸收足夠的水分而發(fā)生膨脹，這樣處理過的薏米就比較容易煮爛，其中的營養(yǎng)成分也比較容易析出，煮出來的粥口感也會更好。
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