有網(wǎng)友問羊鞭煮多長時(shí)間能熟，今天就給大家講解一下羊鞭煮多長時(shí)間能熟。
視情況而定。羊鞭用普通的鍋煮，一般情況要煮2小時(shí)以上，砂鍋煮要煮1.5小時(shí)以上，高壓鍋要煮40分鐘以上。因?yàn)檠虮拗械暮＞d體非常的有韌性，不燉爛吃起來很費(fèi)牙。而且羊鞭中含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，燉久一些才能將精華燉出來。
羊鞭怎么處理干凈：
工具：小蘇打、小刀。 做法：
1、先把羊鞭沖洗干凈，用在水中放入少量的少蘇打，把羊鞭放進(jìn)去浸泡15分鐘。
2、然后再將羊鞭放沸水內(nèi)氽約半分鐘，撈出。羊鞭焯水之后不再像之前那么柔軟，方便刮洗尿道內(nèi)膜。
3、然后先刮去羊鞭的外膜，再將羊鞭切開，用小刀仔細(xì)的刮洗尿道內(nèi)膜，去除腥臊味即可。
以上就是羊鞭煮多長時(shí)間能熟，希望對(duì)大家有所幫助。
