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甘蔗削皮后怎么保存

2023-07-01 03:00:30 百科達人 9281次閱讀 投稿:歸零

甘蔗削皮后怎么保存

有網(wǎng)友問甘蔗削皮后怎么保存,今天就給大家講解一下甘蔗削皮后怎么保存。

冰箱保存。甘蔗的水分和糖分都很高,削皮后的甘蔗在常溫下直接存放,易出現(xiàn)甘蔗失水過多,甘蔗變干,口感變差,同時也容易被菌類滋生,引起變質(zhì),這種甘蔗需用刀切成小段,放置于冰箱的保鮮層中,即可存放2-3天左右。

甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物,是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產(chǎn)甘蔗,最大的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì),主要用于制糖,表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色,也有紅色和褐色,但比較少見。

以上就是甘蔗削皮后怎么保存,希望對大家有所幫助。

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