有網(wǎng)友問(wèn)什么叫桃山皮月餅，今天就給大家講解一下什么叫桃山皮月餅。
桃山皮月餅屬于冰皮月餅。桃山皮起源于日本桃山，采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調(diào)配而成。桃山餅皮運(yùn)用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統(tǒng)，現(xiàn)今的桃山月餅顏色更豐富，而且餡料種類也更多些。
桃山皮月將桃山餅皮運(yùn)用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統(tǒng)。月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來(lái)，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國(guó)有著悠久的歷史。
以上就是什么叫桃山皮月餅，希望對(duì)大家有所幫助。
