有網(wǎng)友問紹興酒是什么酒，今天就給大家講解一下紹興酒是什么酒。
紹興黃酒、紹興老酒。紹興酒，浙江省紹興市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
紹興酒，又稱紹興黃酒、紹興老酒，隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈，所以紹興酒稱老酒，越陳越香。
紹興酒是紹興的著名特產(chǎn)，生產(chǎn)歷史非常悠久。據(jù)文獻(xiàn)記載，春秋戰(zhàn)國時(shí)期紹興釀酒業(yè)已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐“投醪勞師”的故事，至今城內(nèi)尚有“投醪河”遺址。到南北朝時(shí)，紹興老酒已成為貢品。在全國眾多的酒類中，紹興老酒是獲獎(jiǎng)次數(shù)最多的品種之一。
以上就是紹興酒是什么酒，希望對(duì)大家有所幫助。
