
有網(wǎng)友問(wèn)雪媚娘的皮蒸的太稀怎么辦,今天就給大家講解一下雪媚娘的皮蒸的太稀怎么辦。
1、繼續(xù)蒸:雪媚娘在制皮時(shí),主要由糯米粉、玉米粉、牛奶和糖制作,若做的太稀,可能是加入的材料太多,蒸的時(shí)間不夠,可適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)蒸的時(shí)間,給予充分的時(shí)間混合成形。
2、加玉米粉:若蒸的時(shí)間足夠還沒(méi)有凝結(jié)成形,可能是當(dāng)中的水分過(guò)多,可適當(dāng)?shù)募尤胍恍┯衩椎矸?,將其混勻,可以增加雪媚娘皮的粘稠度。由于糯米粉的粘度比玉米淀粉高,加入后雖然也可以增加粘稠度,但是容易導(dǎo)致雪媚娘的皮過(guò)粘,影響后面的工序,因此不建議加糯米粉。
以上就是雪媚娘的皮蒸的太稀怎么辦,希望對(duì)大家有所幫助。















