有網(wǎng)友問什么是膳食纖維，今天就給大家講解一下什么是膳食纖維。
膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量?？纱龠M腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的膳食纖維也可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。
膳食纖維曾一度被認為是一種無營養(yǎng)物質而長期得不到足夠的重視。然而，隨著營養(yǎng)學和相關科學的深入發(fā)展，人們逐漸發(fā)現(xiàn)了膳食纖維具有相當重要的生理作用。以致于在膳食構成越來越精細的今天，膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質，并被營養(yǎng)學界補充認定為第七類營養(yǎng)素，和傳統(tǒng)的六類營養(yǎng)素蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水并列。
以上就是什么是膳食纖維，希望對大家有所幫助。
