有網(wǎng)友問蜂蜜有酒味了怎么處理，今天就給大家講解一下蜂蜜有酒味了怎么處理。
將蜂蜜隔水蒸煮半小時就可以去掉酸味和酒味。蜂蜜有酒精味說明蜂蜜發(fā)酵了，蜂蜜發(fā)酵是因濃度太低，即含水量太高，一般低于38度的蜂蜜遇上高溫就會發(fā)酵。蜂蜜是否會發(fā)酵與存放時間無關(guān)，只要濃度夠，蜂蜜放多久也不會發(fā)酵變質(zhì)，只是營養(yǎng)成分會降低。如果蜂蜜只是有微微的酒味或者酸味可直接喝，這個狀態(tài)還是和正常的蜂蜜一樣沒有發(fā)生變化。
以上就是蜂蜜有酒味了怎么處理，希望對大家有所幫助。
