有網(wǎng)友問月餅要放冰箱冷藏嗎，今天就給大家講解一下月餅要放冰箱冷藏嗎。
若是自制或冰皮月餅即需放入冰箱冷藏，若是購買而來即無需冷藏。月餅的原材料是面粉以及一些食材，本質(zhì)上這些食材都易變質(zhì)，若是自己做的月餅，里面沒有食品添加劑，便很易變質(zhì)，因此自制月餅最好放在冰箱冷藏保存；而購買的月餅，為了延長其保質(zhì)期，通常會在制作時，在月餅中添加食品防腐劑，從而延長月餅的可食用期限，因此通常不需要放在冰箱冷藏保存。
以上就是月餅要放冰箱冷藏嗎，希望對大家有所幫助。
百科達人
