1、鑒別鞋面所用的革料。皮鞋一般都是采用牛皮、豬皮、羊皮、馬皮制作。牛皮革。牛皮又分兩種，即黃牛革和水牛革。黃牛革粒面上毛孔呈圓形，緊密而均勻地分布在革面上，革質(zhì)豐滿，粒面光滑細(xì)致。水牛革粒面上毛孔呈圓形，粗大，稀少而均勻分布在革面上，粒面粗糙不平。豬皮革，粒面毛孔圓而粗，毛孔三根一組構(gòu)成三角圖案，粒面不平，有特殊花紋。羊皮革，粒面毛孔扁圓，幾根一組排列得像鱗片，其中綿羊革粒面細(xì)致光滑，山羊革毛孔呈橢圓形，毛孔排列較規(guī)則，革質(zhì)粗。
2、看做工和制做質(zhì)量。質(zhì)量好的皮革做成的皮鞋，手感柔軟并富有彈性，用手一按皮面，皺褶細(xì)小均勻，放手后，皺紋消失，不留褶痕。鞋面顏色應(yīng)均勻、烏亮，無深淺不同現(xiàn)象。鞋面應(yīng)平滑細(xì)致，無皺紋，無暗傷。粘膠皮鞋不應(yīng)有脫膠現(xiàn)象。線縫皮鞋針腳均勻，無開線、跳線現(xiàn)象，一般相鄰針孔洞距離為4毫米。
