有網(wǎng)友問洗過的馬蹄怎么保存，今天就給大家講解一下洗過的馬蹄怎么保存。
冰箱冷藏保存。洗過的馬蹄相對(duì)沒洗過的馬蹄來說更容易腐爛變質(zhì)，而冰箱冷藏室溫度較低，可以幫助抑制細(xì)菌的滋生，延長(zhǎng)馬蹄的保存時(shí)間，還可以保持馬蹄的口感，因此建議可以將洗過的馬蹄放入保鮮盒中或者用保鮮膜包好，置于冰箱冷藏存放。
削好的馬蹄怎么保存不變色：
馬蹄中含有較為豐富的淀粉，它與空氣接觸后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生褐變，從而容易出現(xiàn)果肉變黃、變褐的情況，建議可以通過以下兩種方法避免。
一、清水保存：
1、將削皮后的馬蹄放入一個(gè)比較深的容器中。
2、然后倒入適量清水，使其完全浸沒。
3、這樣可以幫助隔絕空氣，防止馬蹄出現(xiàn)氧化變黃的情況。
4、但是這種方法會(huì)使馬蹄的口感變淡，建議最好盡早食用。
二、冰箱冷藏：
1、將削皮后的馬蹄裝入保鮮盒中。
2、或者可以裝入干凈的碗中，用保鮮膜包好。
3、然后再將其置于冰箱冷藏存放即可。
4、注意與其他食物分開存放，避免發(fā)生串味。
以上就是洗過的馬蹄怎么保存，希望對(duì)大家有所幫助。
