有網(wǎng)友問沙棘能冷凍保存嗎，今天就給大家講解一下沙棘能冷凍保存嗎。
可以冷凍保存。沙棘果是一種漿果，其中含有較多的水分、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)等成分，易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì)，而冷凍低溫條件可以抑制細(xì)菌的滋生及繁殖，延長沙棘果的保存時(shí)間，但是放冷凍保存，沙棘果的營養(yǎng)成分會有一定的流失，且口感會變差。
拓展資料：
沙棘棘刺較多，粗壯，頂生或側(cè)生，嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時(shí)具白色星狀柔毛，老枝灰黑色，粗糙，芽大，單葉通常近對生，葉柄極短，果實(shí)圓球形，極耐干旱，極耐貧瘠，極耐冷熱，常生于海拔800-3600米溫帶地區(qū)向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡。其產(chǎn)自河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部，后選模式標(biāo)本采自山西交城。
以上就是沙棘能冷凍保存嗎，希望對大家有所幫助。
